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le papier sulfurisé
Message de yam100907 (24/07/2003 - 12:11:44)
Salut tout le monde
Hier encore, j'ai fait un gateau et hier encore, il a taché au plat et je deviens dingue. Je beurre le plat bien comme il faut à chaque fois mais rien à faire, je dois pas être doué.
J'ai donc penser au papier sulfurisé mais je me pose plusieurs questions:
Est-ce qu'on peut l'utiliser pour n'importe quel gateau? Combien est-ce que ca coute en moyenne? Y-a-t-il divers formats car j'ai des moules ronds, des moules à cake et des moules à manqué et aucun d'eux ne fait la même taille
Merci de m'aider, je suis à bout
| Liste des réponses à cette discussion |
pate
Message de audine (24/07/2003 - 14:08:18)
Bonjour Yann
Moi ca fait longtemps que j'utilise la pate herta, l'avantage c'est qu'il ya deja la pate sulfurise avec. Donc je pose la pate avec le papier et l'affaire est regle. Le nombre de moule que j'ai abime en faisant des tartes. La solution le papier sulfurise.
a bientot
pâte brisée
Message de yam100907 (24/07/2003 - 16:02:23)
merci audine mais moi j'aime bien faire ma pâte artisanalement autant pour une question de goût quepour une question économique, c'est pour ça que je voudrais savoir pour des feuilles sulfurisées que l'on achète.
Si tu pouvait m'aider, ce serait genial
En tout cas, merci de toute façon de m'avoir repondu!!!
papier sulfurise
Message de audine (24/07/2003 - 19:28:08)
Resalut Yann
tu sais ca se vend dans le commerce le papier sulfurise albal le vend en rouleau. ca coute a peu pres 2.41 € le rouleau. tu peux l'utiliser pour les cakes, gateaux, tartes, pizza etc. j'espere que je t'ai aidee
a bientot
pâte brisé
Message de yam100907 (24/07/2003 - 20:41:36)
Merci beaucoup audine, tu m'as beaucoup aidée, je vais voir ça à monoprix dès demain
Gros bisous
recette pate pizza
Message de rico (13/11/2003 - 13:38:06)
desole de recquérir vos talents culinaires. j'aurai voulu la recette de la pate à pizza s'il vous plait. j'ai vu que vous faisiez vous meme votre propre pate merci
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