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recette aux courgettes
Message de laure (02/07/2003 - 19:29:46)
Bonjour à toutes
je cherche des idées pour faire des recettes aux courgettes. A part le gratin aux courgettes c'est tout ce que je connais. Si vous pouviez me donner des idees Merci
| Liste des réponses à cette discussion |
recettes de courgettes
Message de rose-ann (10/07/2003 - 13:15:14)
tu peux essayer les batonnets de courgette crue en amuse gueule ( avec d'autres légumes crus)
crue en cubes dans les salades variées , dans les salades de pâtes,
farcie ( demi dans le sens de la longueur) évidée et remplie de haché cuisiné puis passée au four (1/2 heure 220°c)
en soupe chaude ou froide
en beignets : fines tranches passées à la friture ......
courgette a la creme
Message de sony54 (06/02/2004 - 16:36:48)
je coupes les courgettes en rondelle que je mets dans une grande poèle je couvres a moitié avec de l'eau,je coupe 1 tomate ou 2 au dessus les courgettes,thym,sel.Je couvres et laisse cuire les courgettes en remuant de temps en temps,j'ajoutes de l'eau si necessaire.Quand c'est cuit le laisse un peu l'eau s'evaporer si il en reste beaucoup,puis j'ajoutes de le creme bridelice 15%.c'est un plat tres pauvre en calorie.Jespere que vous allez vous regalé.BON APPETIT!
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