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Salade aux crevettes
Message de elise (07/06/2003 - 10:04:05)
Je recherche la recette de la salade aux crevettes (sauce coktail).
Je sais que c'est très riche mais quelques plaisirs par ci par celà ça ne peut être mauvais.
Merci de votre aide.
| Liste des réponses à cette discussion |
les crevettes
Message de christ (16/12/2003 - 16:04:44)
salut élise,
une petite idée de recette que tu recherche.
Cocktail de crevettes
·300 g de crevettes roses,
·une petite laitue,
·200 g de mayonnaise,
·2 cuillerées à soupe de tomate ketchup,
·un filet de cognac, un filet de whisky,
·3 cuillerées à soupe de crème liquide,
·du sel, du poivre, du paprika.
Lave la laitue, égoutte-la et cisèle -la. Mélange à la mayonnaise le ketchup, la sauce anglaise, le cognac, le whisky, la crème et relève-la avec du sel, du poivre et du paprika. Disposez la laitue ciselée dans des coupes. Partage les crevettes sur la laitue en en gardant quelques-unes pour le décor. Nappez avec la sauce cocktail et décore avec du persil haché.
Voilà t’on Cocktail de crevettes
Bon appetit
christine
Merci christ
Message de ELISE (16/12/2003 - 18:22:28)
Je vais essayer ta recette il faut bcq de creme apparemment. j'ai vu qu'il fallait rajouter creme anglaise. a la place on peut mettre quoi?
merci
Elise
les crevettes
Message de christ (17/12/2003 - 10:46:32)
moi j'ai toujours de la crème anglaise attention il faut que ta sauce reste omogene.
bon app. a bientot de te lire
Sachet ou reserve
Message de elise (17/12/2003 - 11:57:37)
Salut christ
mais ta crème anglaise tu prends des sachets pour la faire toute prete ?
suite
Message de christ (17/12/2003 - 13:15:45)
moi je la prend en berlingot, tu peux la garder longtemps.
en poudre tu peux avoir des grumots
tu me dira
bise a toi
berlingot
Message de elise (17/12/2003 - 16:28:45)
ok j'essaierai merci christ
mais c'est quoi en berlingot je suis desole tu dois me prendre pour une ignare.
berlingot
Message de christ (17/12/2003 - 16:47:00)
un berlingot c'est ce que l'on appelle une brique
s'est comme le lait (en carton)
non tu n'ai pas ignare, ce son peut etre les mots du sud.
salut
c'est mignon
Message de elise (19/12/2003 - 15:02:01)
c'est mignon comme expression berlingot pour une brique c'est moins joli. Je ne connaissais pas
biz
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