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sauce tomate
Message de elise (29/04/2003 - 12:14:38)

je cherche une bonne recette de sauce tomate fait maison si vous pouviez me les donner merci

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sauce tomate

Message de laure (03/07/2003 - 20:07:34)

salut
voici une recette de tomate
1 bte tomate pelee
1oignon hachee
1cl huile
qq feuilles basilic
1 gousse d'ail
tu fais revenir les tomates dans une casserole avec de l'huile et l'ail, l'oignon. tu melanges au fouet les tomates. salez et poivrez. tu laisses cuire 10mn
et c'est bon bon app



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bonjour, voila ma recette secrete sauce tomate
Message de basma (03/12/2003 - 20:29:41)

d'abord faire revenir dans un fond d'huile d'olive un oignon, puis ajouter 2 grandes cuilleres soupe de tamate concentrée : melanger à feu doux le tout, afin d'enlever acidite tomate. ensuite ajouter 1 cuil cafe de sel, de coriandre, de carvi, de poivre. laisser mijotter selon gout avec poulet, autres viandes, etc. vous pouvez ajouter a la fin du basillic, si vous souhaiter accompagner de pates et parmesan. a servir chaud!
bon app!!! :))



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