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Trop salé
Message de carisa12 (01/06/2003 - 09:43:46)

J'ai entendu dire que lorsqu' on a trop salé par erreur un plat , il existait une astuce pour sauver l'ensemble.


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J'ai une solution.

Message de arielle (01/06/2003 - 20:10:17)

Ca ne marche pas à tous les coups. Pour les plats en sauce ou les soupes tu peux rajouter des pommes de terre crues. Elles vont absober le sel. Tu les enleverras après 10 minutes ou suivant le gout de ton plat.
Toutefois le plus simple est d'avoir la main légère sur la salière.
j'espère avoir répondu à ta question..
@+



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