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Cake au jambon et au fromage
Ingrédients : 250 g farine
1 tranche jambon
150g comté rapé
4 oeufs
20 g olives noires dénoyautées
1 sachet levure
Sel et poivre
Temps de préparation : 15 mn
Cuisson :45 mn
Préparation
Préchauffez le four à thermostat 200°C. Préparez la pâte, dans un bol mettez la farine tamisée. Salez et poivrez. Faites un puit au centre, ajoutez les oeufs battus et la levure. Mélangez jusqu'à ce que vous ayez une pâte homogène. Puis versez le jambon coupé en dés, le comté râpé et les olives noires. Mélangez.
Beurrez un moule à cake et versez le mélange. Enfournez pendant 45 mn et servez froid.
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