Portail     
cuisineshoppingmodesantébeautéfamillesortiescoupleforumjeux
recherche
 
  

Salades:
crevettes
crétoise
aux noix

Sauces:
béarnaise
blanche
béchamel

Plat italien:
risotto
minestrone
pennes

Desserts:
Crumble
Crêpes
Mousse
carottes vichy
jaunets parmentier
endives
épinards à la crème
croquettes de pommes
lieu espagnol
cornet au saumon
canette aux raisins
miroton
pain de veau
poulet basquaise
gazpacho
soupe potiron
soupe parmentière
soupe aux poireaux
crumble aux fraises
milkshake
muffin au chocolat
porridge
 
 


Gnocchis au parmesan

Ingrédients :
200 g de farine tamisée
1 l de lait
4 jaunes d'oeufs
100g de parmesan
50 g emmental râpé
70 g beurre
Noix de muscade
Sel et poivre

Temps de préparation :30 mn.
Cuisson : 15 mn

Préparation

Dans une casserole incorporez de l'eau, le beurre, une pincée de noix de muscade, sel et poivre porter à ébullition et retirer du feu. Puis versez la farine tamisée en pluie tout en remuant jusqu'à que vous n'ayez plus de grumeaux. Vous obtenez une pâte.

Séchez la pâte en la tournant et formez une boule et laissez refroidir pendant 5 mn et ajoutez les jaunes d'oeufs. Etalez la pâte pour obtenir 1 cm d'épaisseur, avec un verre découpez la pâte pour obtenir des morceaux ou formez des boules.

Dans une casserole, faire chauffer de l'eau salée et versez les gnocchis laisser les frémir pendant 5 mn. Dans une casserole versez le lait, le parmesan et l'emmental, assaisonnez et porter à ébullition. Mélangez et verser les gnocchis dans la casserole et versez le tout dans un plat à gratin et enfourné pendant 10 mn et servez.


 Jaunets parmentier
 Carottes vichy
 Croquettes de pommes
 Idées Coiffures

  






 Aide   Nous écrire

Copyright © 2000 Feminiweb. Tous droits réservés
 
    


   Maillot de bain Collection
 
  Menu minceur 630 kcal
816 kcal
1115 kcal


Vêtement intelligent
Salade crétoise
Nouvelles coiffures
Truites meunière


Que faire du chocolat ?
Idées recette concombre
Sauce tomate
Cuisine japonaise
Changer de métier

Accès au Forum


Page d'accueil Lingerie