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Gratinée parisienne

Ingrédients
9 oignons
30 g beurre
100 g croutons
1,5 l bouillon de poule
350 g fromage râpé
sel, poivre

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

Préparation

Dans une casserole, faites revenir les oignons émincés avec le beurre. Ajoutez le bouillon, laissez mijoter à feu doux pendant 10 mn.

Disposez des terrines, mettez une couche de croutons, une couche de fromage râpé puis le bouillon.

Saupoudrez de fromage rapé les terrines puis mettez les terrines dans un grill. Faites les gratiner pendant 10 mn.


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