Salades: américaine chou mache Sauces: béarnaise blanche béchamel Plat italien: risotto minestrone pennes Desserts: buche sorbet biscuits Accompagnements carottes vichy jaunets parmentier endives épinards à la crème croquettes de pommes Poissons et crustacés coquilles st jacques sole au vin blanc Viandes et volailles poulet au curry magret de canard pain de veau poulet basquaise Soupes gazpacho soupe potiron soupe parmentière soupe aux poireaux Gâteaux gâteau roulé biscuit savoie quatre-quarts madeleines

Gratinée parisienne Ingrédients 9 oignons 30 g beurre 100 g croutons 1,5 l bouillon de poule 350 g fromage râpé sel, poivre Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Préparation Dans une casserole, faites revenir les oignons émincés avec le beurre. Ajoutez le bouillon, laissez mijoter à feu doux pendant 10 mn. Disposez des terrines, mettez une couche de croutons, une couche de fromage râpé puis le bouillon. Saupoudrez de fromage rapé les terrines puis mettez les terrines dans un grill. Faites les gratiner pendant 10 mn.  Jaunets parmentier  Carottes vichy  Croquettes de pommes  Idées Coiffures  Aide   Nous écrire Copyright © 2000 Feminiweb. Tous droits réservés

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