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Muffin au chocolat

Ingrédients
150 g chocolat noir
50 g sucre en poudre
200 g farine
1 sachet de vanille
2 oeufs
2 tasses de lait
20 g beurre
20 g noisettes hâchées
1 sachet levure
Sel

Préparation 20 mn
Cuisson : 25 mn

Préparation

Préchauffez le four thermostat 7 (220°), mélangez le sucre et le beurre et travaillez le mélange jusqu'à que vous obtenez une pâte. Ajoutez la farine, la levure, le lait, la vanille, une pincée de sel et mélangez. Séparez les blancs des oeufs et battez-les. Incorporez les blancs avec la pate.

Faites fondre le chocolat noir dans une casserole et ajoutez le chocolat avec la pâte et mélangez.

Versez la pâte dans des moules à muffin préalablement beurrés. Saupoudrez ensuite de noisettes sur le dessus de la pate. Cuire au four thermostat 7 pendant 25 minutes.


 Muffin aux myrtilles


  





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