Salades: américaine chou mache Sauces: béarnaise blanche béchamel Plat italien: risotto minestrone pennes Desserts: buche sorbet biscuits Accompagnements carottes vichy jaunets parmentier endives épinards à la crème croquettes de pommes Poissons et crustacés coquilles st jacques sole au vin blanc Viandes et volailles poulet au curry magret de canard pain de veau poulet basquaise Soupes gazpacho soupe potiron soupe parmentière soupe aux poireaux Gâteaux gâteau roulé biscuit savoie quatre-quarts madeleines

Poulet basquaise Ingrédients 1 poulet 1 kg de tomates 2 poivrons 2 oignons 3 gousses d'ail Persil 1 cuillère de paprika Sel et poivre Temps de préparation : 15 mn Cuisson : 1h Nombre de calories : 530 calories Préparation Epluchez les tomates, coupez les en quatre hachez les poivrons, les gousses d'ail et les oignons. Faites revenir les oignons dans une cocotte avec de l'huile, ajoutez les tomates, poivrons et l'ail. Ajoutez le paprika, salez et poivrez. Laissez mijoter pendant 20 mn à couvert. Découpez le poulet en 7 morceaux. Faites les revenir sur une poêle. Salez et poivrez. Incorporez les morceaux dans la cocotte. Couvrez et laisser cuire pendant 40 mn. Dressez le poulet sur un plat, disposez les légumes sur le poulet et saupoudrez de persil.  Poulet à la diable  Poulet au curry  Poulet marengo  Idées Coiffures  Aide   Nous écrire Copyright © 2000 Feminiweb. Tous droits réservés

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