Salades: crevettes crétoise aux noix Sauces: béarnaise blanche béchamel Plat italien: risotto minestrone pennes Desserts: Crumble Crêpes Mousse Accompagnements carottes vichy jaunets parmentier endives épinards à la crème croquettes de pommes Poissons et crustacés lieu espagnol cornet au saumon Viandes et volailles canette aux raisins miroton pain de veau poulet basquaise Soupes gazpacho soupe potiron soupe parmentière soupe aux poireaux Gâteaux cookies biscuit savoie quatre-quarts madeleines

Riz cantonais Ingrédients : 4 bols de riz cuit 60 g de petites crevettes roses 2 tranches jambon 1 oignon 2 oeufs 3 cuillères à café de petits pois décortiqués 1 branche ciboulette Sel, poivre Saindoux Temps de préparation : 15 mn Cuisson :10 mn Préparation Découpez en dés les tranches de jambon, hâchez l'oignon et la ciboulette. Faites revenir dans une poêle les oignons et les petits pois. Les mettre de côté. Faire cuire les oeufs avec du saindoux. Brouillez les oeufs à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le jambon et les crevettes puis le riz et mélangez. Laissez cuire pendant quelques minutes tout en mélangeant. Ajoutez les oignons et les petits pois. Salez et poivrez. Mélangez. Laissez reposer pendant 5 mn et saupoudrez de ciboulette et servez.  Pâtés impériaux au porc  Poulet au curry  Poulet marengo  Coiffures été 2003  Aide   Nous écrire    Copyright © 2000 Feminiweb. Tous droits réservés

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