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Salade américaine

Ingrédients :
15 filets d'anchois à l'huile
10 petits oignons au vinaigre
huile d'olive
1 citron
1 boite de morceaux d'ananas
1 laitue
1 botte de radis

1 pomme

Temps de préparation : 15mn.
Nombre de calories : 160 calories

Préparation

Nettoyez la laitue, épluchez et égouttez les feuilles. Dans un saladier, disposez la moitié des feuilles de laitue dans le fond.

Découpez et épluchez les radis, posez-les dans le saladier. Mettez aussi les petits oignons.

Pelez la pomme, découpez-la en rondelles. Puis coupez les morceaux d'ananas en petits dés. Incorporez les rondelles de pomme et les petits dés d'ananas dans le saladier.

Ensuite ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile et le jus d'une moitié d'un citron.

Fermez le saladier avec les autres feuilles de salade et mettez par-dessus les filets d'anchois. Et poivrez.

Arrosez le tout avec de l'huile d'olive et le jus de l'autre moitié du citron.


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