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Sardines aux tomates et aux poivrons

Pour 4 personnes
Ingrédients
10 sardines à l’huile
6 cuillères à soupe de riz
3 tomates
2 oignons
½ boite de petits pois
1 gousse d’ail
3 cuillères à soupe d’huile
olives noires
sel poivre

Préparation : 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Nombre de calories : 280 calories

Préparation

Faites cuire du riz dans une casserole puis mettre le riz dans un plat Coupez en rondelles les tomates et mettez la moitié sur le riz. Sur une poêle faites revenir avec de l’huile le reste de tomates, coupez en rondelles les oignons, incorporez les ensuite les petits pois et les olives.

Laissez reposer à feu doux pendant 15 minutes. Ensuite mettez les légumes sur le riz et ajoutez de l’huile sur l’ensemble du plat. Puis disposez les sardines sur le riz. Mettez le plat dans le four thermostat 7 pendant 5 minutes. Et servez.

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