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Sauce béchamel
Ingrédients :
40 g de beurre
40 g de farine
1/2 litre de lait
1 pincée de noix de muscade
Sel et poivre
Temps de préparation : 10 mn.
Cuisson : 15 mn
Nombre de calories : 115 calories
Préparation
Dans une casserole
faites fondre le beurre à feu doux. Saupoudrez la farine dans la
casserole et mélangez doucement pendant 2 mn.
Ajoutez le lait froid et mélangez en même temps jusqu'à
que la sauce s'épaississe. Salez et poivrez et ajoutez la noix
de muscade.
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