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Sauce béchamel



Ingrédients :
40 g de beurre
40 g de farine
1/2 litre de lait
1 pincée de noix de muscade
Sel et poivre

Temps de préparation : 10 mn.
Cuisson : 15 mn
Nombre de calories : 115 calories

Préparation

  Dans une casserole faites fondre le beurre à feu doux. Saupoudrez la farine dans la casserole et mélangez doucement pendant 2 mn.

 Ajoutez le lait froid et mélangez en même temps jusqu'à que la sauce s'épaississe. Salez et poivrez et ajoutez la noix de muscade.


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