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Sorbet à l'ananas

Ingrédients :
1/2 boite d'ananas au sirop en morceaux
3 cuillerées à soupe de sucre glace
1 citron
1 blanc d'oeuf
1 petit verre de kirsch
Temps de préparation : 20 min.
Congélation : 2 heures
190 calories

Préparation

  Broyez au mixer les morceaux d'ananas et ajoutez le sirop de la boite. Mettez le sucre et le jus de citron

 Versez le tout dans le bac à glace et mettez-le dans l'évaporateur de votre frigo en branchant sur froid maximal.

 Mettez un plat vide à refroidir dans le frigo

 Au bout d'une heure, battez le blanc d'oeuf en neige pas trop longtemps

  Videz dans le plat bien froid la glace (le bac à glace) qui a commencé à durcir. Battez-la au fouet quelques minutes jusqu'à ce qu'elle devienne blanche et mousseuse. Ajoutez le blanc, puis la liqueur.

   Remettez dans le bac et laissez au froid encore 1 heure avant de servir

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